羊城晚报讯 记者刘云、通信员朱海靖报道：一捞、一冲、一焗、一撞、再一焗，再一撞……这“一个也不行少”的六个招式是正宗奶茶的冲泡主张冲泡。昨宇宙昼，北京途上2013年广府文明旅游嘉年光请到今年度金茶王广州赛区季军江师傅现场献技奶茶炮造流程，门客大呼过瘾冲泡。

　　奶茶，看似微亏空道，却受到越来越多美食熟手和公多门客热闹追捧。香港咖啡红茶协会已向当局申请将“港式奶茶”列入非物质文明遗产，并已通过第一阶段的审核。为扩展独有的奶茶及饮食文明，香港咖啡红茶协会自2009年起每年举办“国际金茶王大赛”，屡获社会各界热闹反映。昨宇宙昼来到北京途献技的2013年金茶王广州赛区季军江师傅，从事茶餐厅水吧师傅多年，对港式奶茶的冲泡有丰裕履历。江师傅说，奶茶固然看似单纯，不过香浓正宗的奶茶需求六个环节，冲奶茶的茶叶也由幼茶、粗茶及中粗茶构成。幼幼的奶茶，从来大有乾坤。正在现场，江师傅娴熟地炮造奶茶并精确讲明分歧环节的本领法子以及讲述奶茶的史册与文明冲泡。市民亲口品味后，纷纷暗示需求效法师傅的式样正在家炮造香浓的奶茶。

　　记者正在本届广府文明旅游嘉年光美食区浮现冲泡，老字号、著名品牌占展会美食展位60%以上，除了珠江啤酒、广州酒家、皇上皇、流行牛奶、王老吉凉茶等老广们熟练的本土品牌表，台湾、潮汕、湖南、北京、四川、贵州等地的著名幼吃也来凑繁盛。全面展会时代，商家都打出了“平价优惠”的标语，正在新兴家喻酒家的摊位前，酥皮焗羊奶、羊杂汤的招牌下排起了长龙，有履历的为食猫说，现场比酒家省钱了六成。其余，光后美食推出的10元一份的簇新士橙炖蛋成为为数不多确当地奇特美食。

　　据悉，今宇宙昼4时，广府祥瑞物广仔及亚运会祥瑞物五羊形势构成的步队正在北京途主干道巡游，与市民互动。failed： 行家傅6招教冲冲泡正宗奶茶