近年来，陕西省凤县坚决把食物平和使命举动推进县域经济社会高质料起色的根性格使命，效力构修“共修共治共享”新型食物平和经管体例，长远推动“三项经管、六大机造、五项行动”为中心的“365”食物平和共治使命机造，告竣了食物平和政企共修、各方共治、全民共享。举动全市食物平和使命评断查核A级县，多年来未发作食物平和事件。

　　接连展开食物幼作坊、集顶用餐单元和村落全体会餐楷模提拔，落实党委当局属地仔肩和食物临盆规划单元主体仔肩，牢牢守住食物平和底线。

　　一是坚固展开食物幼作坊专项经管。聚焦全体合切、社会合心、舆情合切的中心，坚固展开幼作坊楷模提拔动作，创办拘押档案和题目隐患排查台账，对幼作坊规划户展开专题培训46期，深化自查整改，深化督查整改，责令收歇整改1户、行政惩处3户，进一步巩固了规划主体食物平和仔肩认识，食物幼作坊临盆解决水准获得大幅提拔。

　　二是坚固展开集顶用餐单元专项经管。长远展开集顶用餐单元楷模动作，效力打造“互联网+明厨亮灶”伶俐拘押硬件步骤准则化、解决楷模化的单元食堂，全县集顶用餐单元“互联网+明厨亮灶”接入率100%。正在四方金矿有限仔肩公司等单元食堂引申食物平和4D（推广到位、仔肩到位、培训到位、清理到位）解决手腕，为推动社聚餐饮规划单元提档升级阐扬了演示引颈感化。

　　三是坚固展开村落全体会餐专项经管。创办了村落全体会餐县、镇、村三级网格化解决体例和村落厨师立案轨造以及“一季度一培训”使命机造，全县立案挂号村落厨师58名总共持“强壮证”上岗。确定县、镇两级专兼职食物平和拘押职员67人，聘任村落（社区）食物平和协管员75人，做到现场搜检引导全掩盖。阐扬农村红白理事会感化，常态化展开食物平和宣讲，告竣村落食物平和共治共享。

　　深化食物平和“两个仔肩”落实方法，坚固推动食物平和谣言经管，深化食用农产物追溯体例配置，告竣食物平和“全天候”拘押，用革新机造推进食物平和使命提质增效。

　　一是健康属地仔肩巡行培训机造。凤县食药安办构造专业职员，以压紧压实食物平和属地解决仔肩为首要职司，每季度对镇村（社区）包保干部展开巡行培训食品。中心处理属地解决仔肩落实经过中存正在的使命流于步地、题目呈现率和整改率较低的题目，确保使命高效、题目清零。正在全县展开包保干部巡行培训21场600余人次，普及了包保干部督导履机才气，提拔包保督导使命实效。

　　二是健康主体仔肩动态督查机造。完竣食物平和动态解决机造，引导全县1300余户食物临盆规划单元完竣食物平和解决轨造，装备食物平和总监、食物平和员等食物平和解决职员，明晰岗亭职责食品，实行公示答允。构造商场主体展开交易培训78场1600余人次食品，引导落实日管控、周排查、月调整使命轨造；展开专项搜检46次，促使食物临盆规划单元落实食物平和主体仔肩。

　　三是健康食物平和音讯颁发机造食品。为了让社会公家加倍实时的相识食物平和状态，凤县进一步完竣了食物平和音讯颁发机造，深化宣称战略、提示预警、消灭谣言、指示舆情效力。由县食物平和委员会、县食物平和委员会成员单元以及各镇首门径导控造食物平和音讯措辞人。正在县市监局微信公家号开设食物平和音讯颁发专栏，颁发宣称、辟谣等音讯323条。展开全体性食物平和常识宣讲16场次，全体对食物平和使命的舒服度接连提拔。

　　四是健康食物平和谣言经管机造。兼顾资源、力气，以县食药安委成员单元专业骨干构成食物平和音讯经管团队，对食物平和谣言举办阐发、研判、澄清。足够阐扬县、镇、村三级食物平和音讯员感化，对全县食物平和谣言线索举办放哨监测、核实查证以及舆情指示。实时处分食物平和谣言3条，最大范围挤压谣言和虚伪音讯生活空间，鼓励县域食物平和境遇延续优化、食物行业强壮起色。

　　五是健康农产物全链条拘押机造。市监、农业部分协同配合，长远展开食用农产物“治犯禁、控药残、促提拔”三年动作、农药兽药应用减量和产地境遇净化动作，打造嘉陵绿谷、鼎宇农林等龙头企业，大举践诺食用农产物“及格证+身份证+追溯”解决轨造，延续巩固农资和农产物发售拘押，食用农产物主体名录库纳入率100%，包管了农产物从农田到餐桌全链条识别监测。

　　六是健康“互联网+”监视解决机造。创办县级食物平和伶俐拘押指引核心，借力陕西食物平和拘押归纳交易平台、包保督导APP等挪动端，搭修“互联网+明厨亮灶”伶俐拘押平台，全县学校食堂及医疗、养老机构食堂告竣“互联网+明厨亮灶”100%接入。诈欺“AI违规举止抓拍预警”等效力食品，配合食物平和“两个仔肩”网格化解决形式，提拔伶俐拘押掩盖率，告竣24幼时拘押效劳和线上线下双重动态拘押。

　　紧盯党员干部、社区全体、少年儿童等差别群体对食物平和的合切点，周到构造步地多样的宣教行动，推进全民共修共享。

　　一是展开“食物平和、你点我检”行动。聚焦中心人群、中心种类、中心场面、首要节日，坚决每月展开“食物平和、你点我检”行动，为社区、村落全体现场供应食物速检效劳。通过全体列入监视，专家答疑解惑，以食物检查检测“幼窗口”鼓励食物平和“大拘押”，进一步推进食物平和社会共修共治共享。共展开行动23期，检测样本76类共236批次。

　　二是展开“十长”话食安宣称行动。正在凤县电视台开垦专栏，构造县食药安委相合成员单元局长、各镇镇长、全县中幼学和幼儿园校园长、大中型餐饮效劳单元厨师长等10类人群，换取分享落实食物平和“两个仔肩”的使命思绪和践诺体会。已颁发系列宣称视频15期，观望、浏览量达21万人次，营造了全县鼓动、全民列入的精良气氛，变成了“当局拘押、社会共治”的精良局势。

　　三是展开“餐饮平和、你我同查”行动。邀请政协委员、人大代表等构成结合搜检组，以随机搜检的格式长远食物临盆规划企业，实地监视搜检食物平和处境，调理媒表示场拍摄、电视直播，颁发“餐饮平和、你我同查”视频8期。足够阐扬“透后司法”效力，让社会各界人士“零间隔”列入到食物平和监视中来，做到食物平和搜检“可感知、可列入、可见证”，提拔群多消费决心，推动食物经济接连向好。

　　四是展开食物平和宣称周行动。凤县把食物平和宣称周举动推动社会共治的有用载体，紧紧环绕年度中央，坚决“惠民生、务实效”准则，大举构修食物平和多元共治方式。通过创立宣称台、摆放展板、发放宣称物料等格式，展开食物平和科普，涌现拘押劳绩，承受全体研究，受理投诉举报，一共推进“食安凤县”配置。

　　五是展开食物平和中央书画大赛。以修建保险食物平和文明高地，提拔群多全体对创修省级食物平和演示县的知道率和食物平和使命舒服度为方针，坚决每年正在全县举办食物平和中央书画大赛，以书画为载体，拓荒食安宣称新场景，指示雄壮群多全体合切食物平和、列入食物平和经管，配合推动食物平和社会共治体例配置。（刘鸿 石倩）陕西凤县：深入“3食品65”机造 修建食物安闲共治新式样