音尘幼龙虾已成为端午出游的新动力300152），既拉动了旅游消费，又帮燃了夜经济，湖北潜江、荆州，江苏淮安盱眙，湖南益阳等幼龙虾产地迎来巨额“吃虾族”。

　　以潜江为例，目前，潜江幼龙虾工业已渐渐造成工业闭环。2016年，潜江幼龙虾全工业归纳产值为180亿元。指日，潜江市总口统造区主任李朝慧向记者先容，2023年，潜江龙虾全工业链归纳产值冲破750亿元，7年伸长约4.2倍。

　　目下，安井食物603345）、锅圈等级二、三工业链企业也进军幼龙虾商场，方案将幼龙虾做成大工业。

　　记者注视到，安井食物通过“两步走”收购湖北企业新柳伍70%股权，合计耗资6.44亿元，标的公司重要从事淡水幼龙虾、淡水鱼糜、水产物加工。

　　2023年，安井食物交易收入较上年伸长15.29%。个中，公司速冻菜肴成品同比伸长29.84%，农副产物同比伸长33.98%，均重要系新柳伍并表影响所致。

　　“新柳伍2022年和2023年的交易收入阔别到达13.7亿元和15.7亿元，2024年力求杀青20亿元食品。”指日，新柳伍办公室主任陈清先容企业经交易绩。

　　据清晰，2021年早先，新柳伍正在潜江市今世农业科技树范园投筑“年加工18万吨速冻幼龙虾、速冻淡水鱼食物及水产饲料”项目，该项目总投资达5.5亿元。

　　安井食物重要从事速冻调造食物(以速冻鱼糜成品、速冻肉成品为主)和速冻面米成品、速冻菜肴成品等速冻食物的研发食品、坐褥和发卖，是行业内产物线较为丰厚的企业之一。

　　2017年10月，洪湖市新宏业食物有限公司(简称“新宏业”)建树，由安井食物持股90%、肖华兵持股10%。

　　其它，2022年10月17日，洪湖安井举动发包人与承包人湖北文泉配置工程有限公司订立了《配置工程施工合同》，商定由湖北文泉配置工程有限公司担当洪湖安井“幼龙虾预造菜肴成品基地配置项目”的配置，合同含税总价为1.48亿元。

　　2019年7月，位于潜江的湖北新柳伍食物集团有限公司建树(简称“新柳伍”)。

　　2022年4月，安井食物宣布通告显示，公司第一步以国民币3.68亿元添置柳忠虎和柳静阔别持有的新柳伍35.4545%、4.5455%股权，第一步收购完结后公司持有新柳伍食物40%股权。

　　正在赞同商定的先决条款收获的景况下，安井食物第二步以国民币2.76亿元添置柳忠虎持有的新柳伍30%股权。

　　上述“两步走”收购，安井食物合计耗资6.44亿元。目前，新柳伍由安井食物持股70%、柳忠虎持股30%。

　　通告显示，新柳伍及其统一报表局限内子公司现重要从事淡水幼龙虾、淡水鱼糜、水产物加工归纳诈欺三个板块交易。

　　材料显示，新柳伍共有客户近100家，发卖渠道重要为经销商、特通和电商。个中占比最高的幼龙虾产物重要销往东北、西北、华北、华中区域，重要为农贸商场、餐饮食材经销商及餐饮连锁店供给产物和效劳。

　　新柳伍有幼龙虾加工产能8万吨/年；鱼糜加工产能4.5万吨/年；水产物加工归纳诈欺产能2.5万吨/年。每年的4月至8月为幼龙虾加工季，每年的9月至次年3月为鱼糜坐褥季。

　　2021年，新柳伍交易收入达8.23亿元，净利润达6025.68万元，扣非净利润达5635.65万元。

　　安井食物先容，公司控股子公司新宏业、新柳伍坐褥幼龙虾尾、调味幼龙虾等水产类预造菜肴。况且，新宏业、新柳伍阔别于2021年8月、2022年9月纳入公司统一报表局限。

　　“新柳伍的秀河村养殖基地是2008年首批早先虾稻共养的基地之一。”新柳伍办公室主任陈清先容，养殖基地的水都是引自汉江的轮回水，基地每年会用生石灰配合“日晒”对水池彻底消毒，确调理殖处境无污染。

　　潜江市龙虾工业生长增进核心工业科科长、水产养殖专家周浠先容，养好虾的条件是有好水。表地当局为了掩护水源处境，汉江上下游两公里之内禁止筑厂，摒除了废水污染对养殖业的影响。

　　据清晰，潜江市方案环绕“品牌最响、品德最优、体量最大、都市最火”主意，加快配置世界虾—稻特质工业高质地发映现范基地，归纳产值力求到达870亿元。

　　本质上，早正在2011年，安井集团和柳伍食物(新柳伍食物集团前身)便早先鱼糜交易团结。

　　2021年早先，新柳伍正在潜江市今世农业科技树范园投筑“年加工18万吨速冻幼龙虾、速冻淡水鱼食物及水产饲料”项目，项目总投资5.5亿元，占地面积200亩，筑设面积16万平方米。

　　2022年，安井食物各产物产销量连结同步伸长，个中菜肴成品坐褥量、发卖量、库存量同比阔别伸长28.87%、38.65%、70.53%。

　　安井食物默示，公司产物发卖量涨幅高于坐褥量涨幅食品，重要系安井冻品先生表购产物增量所致，期末库存量涨幅较高，重要系新宏业食品、新柳伍增量及其并表时期成分影响所致。

　　陈清先容，新柳伍2022年和2023年的交易收入阔别到达了13.7亿元和15.7亿元，2024年力求杀青20亿元。

　　2023年，安井食物交易收入较上年同期伸长15.29%，守旧速冻调造食物交易收入稳步伸长。个中食品，速冻菜肴成品较上年同期伸长29.84%，重要系新柳伍并表及安井幼厨系列产物增量所致；农副产物较上年同期伸长33.98%，重要系新柳伍并表影响所致。

　　安井食物的幼龙虾不光自营自销，还为其他企业代工坐褥，这也包罗暖锅烧烤食材龙头锅圈。

　　指日，锅圈欢欢食物(湖北)有限公司坐褥总监李登洲先容，2023年是锅圈与安井食物旗下新柳伍团结的第一年，锅圈方案完结1500万采购额，上万家门店都将发卖幼龙虾。

　　同时，李登洲欲望：“幼龙虾的团结是第一步，来岁采购量能翻倍，超3000万元。”

　　锅圈2023年11月正在港股上市，公司是一家正在家用饭餐食治理计划品牌，供给即食、即热、即煮和预造食材，并笃志于正在家暖锅和烧烤产物。

　　招股书显示，锅圈的产物组合包罗八大种别，包罗暖锅产物、烧烤产物、饮料、一人食、即烹餐包、生鲜食物、西餐和零食，合共755个SKU。

　　截至2023年年尾，锅圈正在世界31个省、自治区及直辖市共有10307家零售门店。

　　锅圈先容，集团将通过激动现有加盟商开设更多加盟店，连接作育更多事迹型加盟商，将其区域性归纳交易生长为永久事迹。

　　2024年4月，锅圈宣布“社区央厨”新政策定位，将其遍布世界的逾万家门店举动“分散式的核心厨房”，从始创时的“食材超市”转型为消费者身边的住民核心厨房，为消费者供给预解决后的“净菜”和包装食材。

　　跟着气温的升高，针对夏日消费特性，锅圈上新了诸多高质价比的新产物，个中也包罗幼龙虾。

　　2023年是锅圈与新柳伍发展团结的第一年，锅圈方案完结1500万采购额，公司上万家门店都将发卖幼龙虾产物。

　　正在两边看来，这是一个好的早先。李登洲欲望：“幼龙虾的团结是第一步，来岁采购量能翻倍，超3000万元。”

　　水产养殖专家周浠亦特别看好“锅圈式”三产交融形式对消费潜力的开释影响，“幼龙虾企业也危急必要大型企业的对接，买通发卖链条，症结是两边造成便宜配合体，这种双赢的远景是很可观的。”

　　李登洲走漏，锅圈正正在幼龙虾源流筹办配置一座今世化、标准化、圭表化的幼龙虾加工工场，保险锅圈食汇的个人幼龙虾产物采购订单的承接。改日，锅圈将与行业内硬件办法具备、统造轨造完好、食物安详及质地管造均适应ISO圭表央浼的企业团结，配合承接锅圈的幼龙虾采购订单。

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