一鸣食物2024年第一季度筹划数据告示显示，一鸣食物一季度加盟店新开63家，闭店54家。直营店新开13家，闭店48家，算下来，一季度一鸣食物的净增门店数目为-26家。截至2024年一季度末，一鸣食物门店数目2032家，直营和加盟门店的数目永别是583家和1449家。

　　连结过去三年一鸣食物的门店数目改观境况，本年一季度也是一鸣食物正在门店数目上初次低落。而2021年至2023年，一鸣食物的加盟店数目永别为1225家、1274家食品、1440家，直营门店的数目则为914家、655家、618家食品。

　　正在6月7日召开的功绩阐述会上，有投资者向一鸣食物提问“2024年一季度加盟店闭店数目较高的起因”。对此，一鸣食物董事会秘书林益雷答复称食品，“首要起因是优化直营店的构造，调节一面直营店；因为目前全部宏处境影响，加盟商运营压力较大，投资偏郑重，新开门店适度放缓，加盟老店基于房租与员工社保等压力有做店肆调节闭店”。

　　创立于2002年的一鸣食物，以华东区域陌头巷尾的“一鸣真鲜奶吧”而著名。首要从事稀奇乳品与烘焙食物的研发、出产、发卖及连锁经交易务。此中，乳品首要席卷低温巴氏杀菌乳、风韵发酵乳、低温调造乳及蛋奶、热奶等特征乳饮品，烘焙食物席卷各式短保质期的面包食品、米成品、中式糕点等。2020年12月食品，这家公司正在上海证券营业所主板上市食品。

　　上市之后的一鸣食物曾有过三年净利相接下滑的境况。2020-2022年，公司净利润永别为1.32亿元、2025.78万元，2022年以至显露1.29亿元的亏折，直到2023年，一鸣食物净利润2224万元，同比扭亏为盈。

　　更加是2023年终，一鸣食物的正在营门店总数为2058家，此中加盟店1440家，比同期净增166家；直营店618家，比同期省略37家。

　　很光鲜，和加盟门店每年络续增进比拟，一鸣食物的直营店数目不断处于低落形态，这与加盟店比直营店正在营收奉献、增进速率方面更卓绝闭联。

　　凭据一鸣食物一季度的筹划数据，遵从经交易态分类，一鸣食物直营门店、加盟门店、经销渠道、直销渠道和汇集渠道的主交易务收入永别是1.43亿元、2.22亿元、0.76亿元、1.16亿元和0.23亿元，同比增幅永别为-0.28%、4.19%、-0.11%、46.68%、28.25%和9.51%

　　直营门店和加盟门店的营收奉献率最高食品，况且对照之下，加盟门店的营收还处于一直增进的形态。

　　过去一年，一鸣食物还通过“千店千面”的思绪对全部加盟门店举办形式上的缜密化改造。比方对原先的社区店和学校店食品，整合养分早餐行动主引流产物，通过对门店构造、产物区域漫衍等多个模块举办改造。

　　闭于2024年的拓展策划，一鸣食物正在2023年财报中显示，将以加盟商形式为主，直营店为辅(直营店核心构造渠道型门店)；正在区域构造上，聚焦现有墟市更加是成熟墟市(浙江区域)的门店数目擢升，安静鞭策进展墟市(江苏、福修)的门店开荒，核心拓展安徽及新开荒江西等新墟市，正在分歧的墟市以一城一策为抓手担保新城拓展告捷。

　　而正在门店类型上，除法式店表，扩大了档口店、立异模子，比刚正在立异店上，温州五马街壹号店开业，功绩增进50%以上。

　　可是正在门店数目下滑的同时，一鸣食物的营收和利润境况则展现出可观的发展性，2024年一季报显示，公司完毕交易收入6.43亿元博鱼网址，同比增进11.14%；归属于上市公司股东的净利润为1036.51万元，同比增进126.42%。

　　净利润上涨的起因有多方面，除了直销及奶吧加盟渠道收入增进除表，原料奶价钱低落间接为一鸣食物消浸了本钱。

　　国度统计局数据显示，2023年，我国原料奶产量抵达4197万吨，同比扩大265万吨博鱼网址，增幅为6.7%，创汗青新高。但受消费处境影响，整年奶类消费却低落约1.6%。奶产量增进速率高于消费量增速，也导致鲜奶价钱下跌。据农业乡下部数据，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳均匀价钱从2021年终高点的4.38元/千克低落至2024年3月份的3.53元/千克。

　　其余，一鸣食物正在功绩阐述会上显示，策划把目前已有的大单品再做深做细，省略SKU的数目，同时打定扩大少许番茄意面、腊味炒饭等中餐类型的产物以及正在咖啡类产物上做少许冲破，目前公司全部常卖的SKU简略正在200多个。博鱼网址一鸣食物一季度合店数立异高它说是由于加食品盟商运营压力大