一、食物的污染导致的质地安宁题目。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等食品。

　　二、食物工业技巧繁荣所带来的质地安宁题目。如：食物增添剂、食物生配剂、介质以及辐射食物、转基因食物等。

　　三、滥用食物标识。例：伪造食物标识、匮乏警示讲明、伪善标注食物功用或因素、匮乏中文食物标识（进口食物）等。

　　一、购置食品时，细心食物包装有无临盆厂家、临盆日期，是否过保质期，食物原料、养分因素是否标明食品，不行购置三无产物。

　　二、翻开食物包装，检验食物是否拥有它应有的感官性状。不行食用腐臭变质、油脂酸败、霉变、生虫、弄脏不洁食品、混有异物或者其他感官性状特地的食物。

　　三、细心个别卫生，饭前便后洗手，自身的餐具洗净消毒，无须不洁容器盛装食物食品，不乱扔垃圾避免蚊蝇孳生。

　　四、正在安宁的温度下存储食品：食品冷却后再放冰箱存放食品，生肉类不要一再冻融，按期算帐冰箱，不买、不吃横跨保质期的食物。

　　五、操纵安宁的水和食品原料：拔取奇怪的蔬菜生果食品，操纵安宁的水，无须未经管束的水。

　　一、水洗浸泡法：先用水冲刷掉表面污物，然后净水浸泡10分钟，可使片面农药溶出，浸泡后用流水冲刷2-3遍。

　　二、洗濯后碱水浸泡法：有机磷杀虫剂正在碱性境遇下阐明缓慢，先将表面污物冲刷整洁，浸泡到碱水中（通常500m1水中插足碱面5g-10g）5-15分钟，然后用净水冲刷3-5遍。

　　三、去皮法：表面不屈或多细毛的蔬菜瓜果，较易熏染农药，因而削去表皮是一种较好的去除残留农药的手腕。

　　四博鱼网站、蓄积法：农药跟着时分能舒缓阐明为对人体无害的物质，因而对易于存储的瓜果蔬菜能够通过必然时分的存放，节减农药残留量。

　　五、加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂跟着温度升高，阐明加快。此法先用净水将表面污染物洗净，放入滚水中2-5分钟捞出，然后用净水冲刷1-2遍。

　　二、多食富含炊事纤维、维生素的奇怪蔬菜、生果，食用瓜果前应宽裕洗濯，提议尽量去皮后食用。

　　四、晚年人、儿童及低免疫力人群应节造生冷食品的摄入，提议主动、实时、适量饮水。

　　七、高温功课人群因为巨额出汗，应实时填补水和无机盐，并适量增进鱼肉蛋奶等优质卵白质和富含钾、维生素的果蔬摄入。

　　一、消费者表出就餐应拔取证照十全、就餐境遇及处分较好的餐饮效劳单元就餐。

　　二、就餐时应细心观看食品感观样子，不吃未烧熟煮透的食品；审慎拔取熟卤菜、凉菜，倘使发掘色彩或滋味特地，应马上休歇食用。

　　三、消费者正在餐饮消费历程中如崭露疑似食物安宁题目，产生腹泻、吐逆等景况要实时就诊，并存储好就餐发票、就诊记载、查验申报等干系原料，可拨打12345政务效劳热线举报投诉。博鱼网站食品食物平和 超适用食物平和幼常识学起来