为进一步典型收集餐饮筹办手脚，净化收集餐饮任事范围商场纪律，筑牢食物安笑防地，近期，合肥市蜀山区稻香村商场是以餐饮连锁品牌店、收集点餐量大、网红打卡多的餐饮店为核心，展开收集餐饮安笑专项整顿作为，效力处分收集餐饮食物安笑隐患。

　　司法职员核心盘绕入网餐饮任事单元食物安笑主体职守的落实情景，原料采购食品、举措摆设博鱼网站、从业职员、境遇卫生、洗濯消毒、防止餐饮蹧跶等方面实行监视查抄。正在查抄经过中食品食品，司法职员每到一处食品，城市用心查抄筹办主体的食物筹办许可证和壮健证的有用期、“后厨”卫生食品、食材索证索票、食物及食物原料储存、餐饮器材洗濯消毒等。同时，教导餐饮筹办单元将防止餐饮蹧跶纳入员工培训实质食品，辅导消费者按需点餐博鱼网站，踊跃扩展“幼份菜”、“半份菜”、“收集点餐备注份量”等做法，以能干办法提示消费者用餐后主动打包博鱼网站，杜绝餐饮蹧跶。截止目前，共查抄入网餐饮单元30家食品，下达责令厘正报告书6份。

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