7月中旬的东南亚，盛暑难耐，只是热辣的天色并没有减退中国企业前去“寻宝”的热诚，安井食物恰是此中一员。

　　“这回出来，紧倘使念侦查表地墟市，寻找交易拓展、原料采购以及并购等团结机遇。”电话那头，身处印尼的安井食物董秘梁晨向上海证券报记者显露。

　　“归纳斟酌国内墟市比赛方式、海表墟市的广漠空间和行业发达机遇，即使要连结过去十几年的高速增加，该当主动走出去。”日前食品，安井食物董事长刘鸣鸣向记者显露。

　　正在剖析出海机会的同时，刘鸣鸣还分享了一则喜信：本年6月，辽宁安井通过正经抉择与评审，被认定为第八批农业物业化国度重心龙头企业。这是继安井集团此前被认定为农业物业化国度重心龙头企业后，安井旗下子公司再获此殊荣。

　　“这一信用背后，是安井食物永远遵赶忙冻食物赛道，正在筹划收拾层面发愤推进产物、营销、收拾和贸易形式四大改进。正在‘从速去做，一心去做’的企业文明引颈下，以墟市化为导向，公司慢慢确立了产销一体化上风，这为公司他日陆续增加供应了有力撑持。”刘鸣鸣说。

　　“6月初，公司召开了集团高管述职暨总结大会，进一步真切本年营销拓新渠道重心，主动拥抱大B（B端企业客户）。”刘鸣鸣告诉记者。

　　主动调治的背后，是消费墟市发作了深入转化。跟着暖锅店、麻辣烫、烧烤等业态的餐饮连锁化率提拔，餐饮连锁企业对定造化产物的需求大大扩张。

　　“公司拓展大B交易的上风正在于各工场分步式研发，各临蓐基地除临蓐现有标品以表，也有充沛的产能储存可与地方连锁餐饮体例等发展定造化交易团结。”刘鸣鸣显露。

　　目前，安井食物已正在国内结构了12大临蓐基地。据知道，遵循消费情况及渠道转化，公司正主动促进属地化转型。一方面，将销地产政策升级为产地研+产地销，即正在临蓐基地所正在区域维系墟市特性发展属地化研发和渠道拓展管事，抢占区域性比赛敌手墟市份额；另一方面，适合渠道碎片化和分解趋向，主动拥抱特通渠道定造化、餐饮连锁定造化、新零售定造化，优化新零售和特通部分架构，并加大正在兴会电商博鱼网站、即时零售等新兴渠道的参加和结构。

　　除了渠道变革，2023年以后，安井食物还锋利地驾御住了烤肠这一品类的发达机会，推出安井甄选火山石烤肠这一新品。近期，借势暑期旅游季，安井食物向宇宙免费投放“安井烤肠”地摊车，重心笼盖社区、旅游景点和学校周边等渠道，抢滩“夜经济”，墟市响应剧烈。

　　“爆品是拉动事迹增加的暗码。”刘鸣鸣告诉记者，2024年，公司将火山石烤肠等烤机渠道产物列入年度引申重心食品，并已将火山石烤肠提拔到与主业暖锅料平等的政策高度，准备他日三年内完毕赶超，五年内成为烤肠行业头部企业。

　　现在食品，各行各业正掀起一股新质临蓐力发达高潮。举动速冻食物龙头企业，安井食物亦义禁止辞，通过音讯化、数字化、智能化修造，主动发达强盛新质临蓐力，以大幅提拔收拾效力，并为产物品格进一步提拔保驾护航。

　　据先容，安井食物已全体上线EDI（电子数据交流体例），买通临蓐体例联系配置，自愿下达临蓐准备和配置工艺条件参数，苛把产物格地，全体进步了临蓐收拾功效；全新打造了KA LINK体例，通过与沃尔玛等近40家商超体例链接食品，优化门店收拾水准，完毕了品牌数字化运营。

　　“音讯化体例不但是公司的计划用具，更是常日运营的苛重撑持。”安井食物总司理张清苗先容，公司确立了一套独立于财政司帐的收拾司帐体例，完毕了全天候即时剖析采、供、销、本钱等闭头交易数据。通过EDI大屏化体例确保音讯的最幼颗粒度和最大相闭度，完毕了筹划新品引申和运营形式的严密配合。

　　“公司将陆续向新质临蓐力要增加新动能，对音讯体例举办升级，由智能造作部特意为临蓐供应任职，每周对软件体例举办迭代，并由产物司理陆续与一线疏导，由体例架构师确保音讯体例的安宁。”张清苗说。

　　广漠的预造菜墟市，亦为公司的出海发达掀开了新空间。公然原料显示，安井食物从2018年开头结构预造菜交易，现已成为该细分界限头部企业之一。2023年，公司预造菜成品营收达39.27亿元，同比增加29.84%。

　　据先容，安井食物的国际化实验，始于2021年3月收购英国工夫食物70%股份。2023年12月，公司创办集团进出口部，针对饮食消费风俗似乎和空间伟大的海表消费墟市加疾推进进出易食品。别的，为加疾公司的国际化政策及海社交易结构，加强境表融资才能，安井食物还拟正在境表刊行股份（H股）并正在港交所上市。

　　从最新披露的数据来看，安井食物出海已得到必定结果。公司2024年一季报显示，其当期境表收入达4108万元食品，同比增加67.22%。

　　“无论是正在新品研发上，照样正在墟市引申上，公司仍将不绝恪守接近墟市的准绳，循序渐进，需要时会斟酌海表修厂的大概，例如东南亚、美加澳等华人蚁合度高的区域，顺势而为，慢慢确立安井品牌的国际影响力。”刘鸣鸣说。

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