中国经济网北京9月25日讯（记者华青剑）由国务院食安办、焦点心灵文雅创设办公室、焦点网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年宇宙食物平和流传周主场营谋即日正在京举办食品。主场营谋上，万纬物流食物平和总监周雅琳先容了万纬物流正在冷链物流仓配一体食物平和上的管控法子。

　　由国务院食安办食品、焦点心灵文雅创设办公室、焦点网信办等28部分及经济日报社主办，中国经济网承办的2024年宇宙食物平和流传周主场营谋9月25日正在京举办。图为万纬物流食物平和总监周雅琳。中国经济网记者李凡/摄

　　一是合于冷藏车、职员、隶属兴办措施的选用。周雅琳先容称，挑选精确的运输用具和措施兴办是保证冷链物流仓配一体食物平和的本原。正在冷藏车、职员、隶属兴办措施的选用上，践行行业内最庄敬的选用准绳，普及准入“门槛”，并行使集成型的数智化消息体例行动壮健的后台撑持。

　　二是合于发运交卸症结的束缚。周雅琳以为，仓配一体的食物平和务必从仓储端最先管造，必需同意并落实仔细的仓储束缚流程和束缚目标，确保各症结交卸分明、精确。以“万纬库内5率”和温湿度监控预警体例行动货品配送运输食物平和的第一道防地，并正在物流与消息流的同步上络续举行内部变革，力图做到每一步都有迹可循。

　　三是合于正在途与终端交付症结的束缚。周雅琳指出，仓配一体中，最难的是配送阶段的正在途温度管造。万纬物通行使科技法子和运营束缚法子来最大水准管造正在途和终端交付症结的食物平和。正在科技法子方面，依赖运输束缚体例及手机端运用次第竣工线上及时管控，研发即时温度特地预警功效，可竣工火速反响和应对。正在运营束缚法子上，设备“5CCP”和“7率”等束缚目标，对仓配一体食物平和竣工直接和间接的管控。

　　四是合于食物平和追溯。万纬物流凭据自筑的《万纬冷链食物平和束缚编造》，按期举行模仿追溯与召回。同时货仓束缚体例和运输束缚体例对货品的追溯和召回起到环节的消息记实效用，可即时火速追溯货品的流转消息，并能做到2年以上的存储食品。

　　周雅琳展现，下一步，万纬物流将和宇宙冷链物流企业一道，遵守食物平和法例和准绳央求食品，合法合规筹划，并主动对标国际优秀，借帮聪颖束缚，极力切磋冷链物流仓配一体食物平和管控新旅途，尽力保卫冷链物流食物平和。

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