用于神经退行性延迟的地中海 DASH 饮食干扰或 MIND 饮食针对老化大脑的健壮。

　　2015 年，拉什大学医学核心和哈佛大学陈大家卫生学院的 Martha Clare Morris 博士及其同事公布了两篇先容 MIND 饮食的论文。

　　地中海饮食和DASH饮食曾经与维护认知效力相合，粗略是通过它们对血汗管疾病的维护功用，进而维护大脑健壮。

　　研商幼组从 Rush Memory and Aging Project (MAP) 对一组晚年人实行了长达 10 年的跟踪，该项目是一项针对入学时没有痴呆症的住户的研商。

　　抢先 1,000 名插手者填写了为期九年的年度饮食问卷，并实行了两次认知评估。

　　开辟了一个 MIND 饮食评分来识别食品和养分素，以及与防卫痴呆和认知才具降低相合的逐日份量。

　　研商结果发生了 15 种伙食因素，这些因素被归类为“大脑健壮”或不健壮。

　　与得分最低的插手者比拟博鱼网址，MIND 饮食得分最高的插手者的认知才具降低速率清楚较慢。

　　该研商的主意是分解一面基于地中海和DASH饮食的 MIND 饮食是否可能直接防卫痴呆症的爆发或减缓痴呆症的进步。

　　假若您有更高的卡道里需求，您可能增加一两份特另表零食；假若您的卡道里需求较低，您可能去掉零食。

　　假若您有更整个的养分需求或需求帮帮造订特另表伙食设计，请研究注册养分师。

　　早餐： 1 杯煮熟的钢切燕麦和 2 汤匙杏仁片、¾ 杯希奇或冷冻蓝莓、肉桂粉

　　豆类和米饭——正在中等巨细的锅中，加热 1 汤匙橄榄油。参加 ½ 个切碎的洋葱、1 茶匙孜然和 1 茶匙大蒜粉博鱼网址，炒至洋葱变软。参加 1 杯罐装豆类博鱼网址饮食，沥干并冲刷明净。将豆类混淆物放正在 1 杯煮熟的糙米上。

　　2 杯沙拉（如混淆蔬菜、黄瓜、甜椒）和调料（将 2 汤匙橄榄油、1 汤匙柠檬汁或醋、½ 茶匙第戎芥末、½ 茶匙大蒜粉、¼ 茶匙黑胡椒混淆正在一块）

　　葡萄酒被列为 MIND 饮食评分中的 15 种原始饮食因素之一，此中适量与认知健壮相合。

　　MIND 饮食包蕴富含某些维生素、类胡萝卜素和类黄酮的食品，这些食品被以为可能通过省略氧化应激和炎症来维护大脑。

　　研市井员展现，MIND 得分最高的人患阿尔茨海默病的几率消重了 53%。

　　纵使是那些 MIND 得分中等的插手者，与 MIND 得分最低的插手者比拟，其比率也低了 35%。

　　纵使调节了与痴呆症联系的身分，征求健壮的生存形式行动、血汗管联系疾病（如高血压、中风、糖尿病）、抑郁症和肥胖，结果也没有转换，这援救了 MIND 饮食的结论与认知效力的生存相合。

　　固然 MIND 饮食的宗旨是大脑健壮，但它也恐怕有益于心脏健壮、糖尿病和某些癌症，由于它包蕴地中海和DASH饮食的因素，这些因素已被注明可能消重患这些疾病的危险。

　　正在一组 65 岁及以上的成年人中，纵使思虑到患有阿尔茨海默病和其他脑部疾病的人，正在 MIND 饮食中摄入较多食品评释，较高的 MIND 饮食评分与更好的认知效力和较慢的认知没落相合。

　　正在对比一组有中风病史的插手者的最高和最低 MIND 饮食评分时，正在近 6 年的随访后，得分最高的人认知降低速率较慢。

　　研市井员跟踪寓居正在马萨诸塞州波士顿的一组 45-75 岁的波多黎各成年人，8 年后展现，MIND 饮食得分最高的人比得分最低的人拥有更好的认知效力。他们还观测到饮食，更大的贫乏和更少的教诲与较低的 MIND 饮食评分和较低的认知效力亲切联系。

　　研市井员跟踪一组岁数正在 60-64 岁的澳大利亚成年人 12 年，展现 MIND 饮食得分最高的人群产生认知贫困的几率比得分最低的人群低 53%。

　　研市井员跟踪弗雷明汉心脏研商的 2,092 名插手者展现，较高的 MIND 饮食得分与更好的认知效力和回想力以及更大的总脑容量联系。然而，饮食与较慢的认知没落率无合。

　　一项针对护士健壮研商中抢先 16,000 名 70 岁及以上女性的前瞻性部队研商展现，长久坚决 MIND 饮食与老年更高的回想力得分中度联系。

　　由美国国立卫生研商院国度老龄化研商所资帮的一项为期三年的随机比照多核心试验正正在研商 MIND 饮食干扰对认知才具降低的影响。

　　跟踪 604 名晚年插手者对比了轻度热量局限的 MIND 饮食或轻度热量局限的常例饮食对认知效力的影响。将正在全数插手者中衡量痴呆和炎症的种种生化标识物。

　　约翰霍普金斯大学的一项临床试验旨正在对比改进的阿特金斯饮食与 MIND 饮食对认知和与阿尔茨海默病联系的特定基因水准的影响。

　　然而，这也意味着人们需求遵照 MIND 饮食中推举的食品来造订本人的伙食设计和食谱。

　　固然饮食设计规矩了每天和每周的食品量，征乞降不征求正在内饮食，但它并不局限饮食只吃这些食品。

　　MIND 饮食可能是一种健壮的饮食设计，它调解了地中海和DASH的饮食形式，这两种饮食形式都评释正在防卫和改正血汗管疾病和糖尿病以及援救健壮老龄化方面有好处。

　　需求做更多的研商以将 MIND 研商扩展到其他人群饮食，而且正正在实行临床试验以注明 MIND 饮食可能省略跟着岁数伸长而产生的认知才具降低。博鱼网址e时髦的饮食和饮食举措（8）：MIND饮食