博鱼网站12月28日，学校第二十一届饮食文明节学生厨艺改进暨员工烹调才能大赛正在毓秀餐厅二层举办。校党委副书记田红芳、史贞军，后勤部分干部员工及学生百余人列入运动。

　　大赛以“康健、文雅、节减”为中心，共分学生组厨艺改进竞赛、食堂组厨艺呈现竞赛（展台）、专业组厨工竞赛、专业组厨师烹调才能竞赛四个项目。共有学生10支代表队43名同窗和各食堂10支代表队32名选手参赛；自办膳食堂、互帮办膳食堂共10个厨艺展台参展，参展菜品近百余种。大赛卓殊邀请我校伙委会5名学生代表职掌竞赛评委。

　　本年的竞赛，到场了学生组厨艺改进竞赛症结，为了让同窗们熟练负责竞赛菜品的烹调技能，正在列入竞赛前，饮食效劳核心选派各食堂经历富厚的厨师班组，以一对一指点的式子，举行了为期一周的烹学。同窗们正在竞赛中充裕呈现所学烹调工夫，造造了既富裕创意，又口胃上佳的菜品。最终，理学院代表队以“节节高升”菜品荣获冠军，经管学院代表队以“吉庆满堂”菜品荣获亚军，土木匠程学院代表队以“招财进宝”菜品荣获季军博鱼网址。

　　正在专业组的竞赛中，选手们各显技艺，纷纷呈现出己方的看家方法。进程近两个幼时的逐鹿博鱼网址，教工餐厅的王梅、毓秀餐厅（二层）的马甲雷、赵爱景分获主食、副食、冷荤厨师冠军饮食，教工餐厅的任继莲、毓秀餐厅（一层）的何斌、教工餐厅的杨培稳分获主、副食厨工组的冠军。

　　此次大赛造就了学生劳动才能和文明改进才干，磨炼了食堂员工的烹调基础功和专业本质，展示了各食堂上流的厨艺程度和菜品开采才干，为参会嘉宾和评委发现了一场视觉和味觉的盛宴。

　　介入本次饮食文明节对我而言是一次的异常难忘的阅历，正在运动中博鱼网址，我品味到了学校大厨们烹造的精彩菜肴和同窗们亲手造造的厚味饭菜，渐渐分解了饮食文明节中“文明”的寓意饮食，明清晰饮食文明也是毓秀文明的紧急构成个人，它们承载着毓秀园一代又一代人的追念。这回运动不光巩固了我对付校园的归属感，也赐与正正在备考期末试验的学子们一份冬日里的暖和。

　　异常侥幸以评委的身份列入饮食文明节。这是一次充足而蓄志义的阅历，我长远认识到食品不光仅是口腹之欲，更是一种跨文明的疏通体例。我测验了各式古板美食，拓荒了味蕾的限度，特别通晓差异文明的饮食习俗和背后的史乘故事。通过这回阅历，我明清晰饮食文明的紧急性，日后，我将主动介入闭连运动，为传承和发扬优越的古板饮食文明功勋己方的力气。

　　很愉快能介入“第二十一届饮食文明节”学生厨艺改进暨员工烹调才能大赛 ，大赛主动贯彻“康健、文雅、节减”的理念，让咱们深度介入竞赛的同时，提拔部分方法，发扬优越的饮食文明，也缓解了仓促的期末空气。此次运动不光是对食堂餐饮程度的考验，也让同窗们通晓食堂筹划的辛苦，通晓食堂食材的安笑。

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