束缚卡道里摄入被以为能革新健壮并拉长命命，但科学界永久以还并欠亨晓这背后的机造。美国一项新考虑揭示，名为OXR1的基因正在束缚饮食从而减缓大脑老化进程中发扬着要紧用意。

　　来自美国巴克老龄化题目考虑所的考虑团队近期正在英国《天然·通信》杂志上陈述说，他们领会了约200种拥有差别遗传后台的果蝇种类，将它们分两组喂养，一组按平常饮食喂养饮食，另一组则束缚饮食，后者获取的养分唯有平常饮食所含养分的10%。考虑职员察觉了5个拥有特定变异的基因饮食，这些变异正在饮食束缚下明显影响寿命，个中有2个基因正在人类遗传学中拥有对应物。

　　考虑幼组要点考虑了这两个果蝇基因中一个叫mtd的基因，其正在人类和幼鼠中对应OXR1基因。OXR1能够爱惜细胞免受氧化毁伤。进一步测试察觉，OXR1影响逆转运复合体，它是出席细胞卵白质和脂质再操纵的一组卵白质。逆转运复合体效用妨碍与和年事合联的神经退行性疾病相合。

　　考虑显示了饮食束缚怎样通过mtd/OXR1保卫逆转运复合体的用意来减缓大脑衰老饮食。当养分获取受限时，逆转运复合体通道正在爱惜神经元方面发扬着合节用意，由于mtd/OXR1能连结逆转运复合体的效用，且关于神经元效用、大脑的平常老化以及饮食束缚下的寿命拉长是必定的。

　　考虑职员说饮食，通过束缚饮食，细胞巩固了OXR1的表达，实践上巩固了细胞中卵白质准确分类的机造饮食。其它，扩大果蝇的mtd表达能够使它们活得更长，这使得考虑职员臆度，扩大人类的OXR1表达程度也大概有帮于拉长命命。饮食范围怎么减缓大脑衰老