“一个菜不爽，两个菜太多”，坚信不少消费者正在点表卖时都有如许的困扰。跟着“一人食”消费场景的集体化以及阻难餐饮奢华习尚兴盛，“幼份菜”成为越来越多消费者的选拔。记者即日从国度商场监视管束总局获悉，本年上半年饮食，商场监禁编造催促平台企业和表卖商家有用类型表卖营销动作，已整改题目6.9万个，大型餐饮表卖平台“幼份餐”订单已凌驾60亿单。

　　“我平居上班太忙，有岁月只可点表卖，可是适合单人吃的疾餐大家菜式联合饮食，且以煎炸类食物为主，感应不太能餍足壮健的需求。”正在北京国贸左近上班的李坤对记者说，“自从左近餐厅推出幼份菜随心配一人餐等，极大晋升了我的表卖疾笑感。”

　　幼厨娘淮扬菜北京蓝色港湾店伙计告诉记者，该店正在表卖平台推出了“淮扬韵味随心配单人餐”饮食，成为门店销量、复购第一名。除了这类“一人食”套餐表，店内还推绝伦种菜式的局部份，笼罩门店招牌荤菜、素菜、汤品、主食等，给消费者供给了多样化选拔。

　　记者翻开美团表卖APP寻找“幼份菜”，发明有特意的“点选幼份菜”界面，此中菜品价钱大家正在20元至40元不等，以“单人套餐”体例为主饮食。美团供给的数据显示，美团表卖平台供给幼份菜的商户数与相干菜品数目比2020年增进逼近一倍；截至本年一季度末，正在美团表卖平台已有凌驾110万餐饮商户供给凌驾730万种“幼份菜”。

　　美团相闭承担人先容，美团美食还推出了常态化“单人餐”线上专区，消费者可选拔“暖锅、烧烤、地方菜、异域操持、自帮餐、鱼鲜海鲜”等多种品类单人套餐。“这有帮于餍足消费者多样化菜品需求，联袂餐饮商家和消费者联合展开裁减食品奢华举止。”该承担人说。

　　“菜样多、好吃不奢华”“适合独居上班族”“更能餍足壮健需求”采访中，多位消费者对“幼份菜”赐与了信任。正在少少消费者看来，奉行“幼份菜”的意思不单仅是一餐的省俭，变动在于对人们省俭认识和观点的持久指示，折射出新一代消费群体饮食理念的更新。

　　昨年6月，《闭于阐述搜集餐饮平台引颈启发效率有用提防表卖食物奢华的诱导偏见》印发，此中就提出搜集餐饮平台要激励指示商户踊跃供给幼份菜饮食、幼份饭、幼份饮料等幼份餐品，指示商户鼎力增添绿色包装，踊跃利用幼份餐盒，还倡导平台要优化餐品音信浮现，便于消费者合理点餐。

　　国度商场监禁总局相闭承担人对记者先容，本年上半年，商场监禁总局聚焦诱导点餐、满减凑单、过量需要等表卖餐饮奢华题目饮食，构造各地商场监禁部分加强监禁司法，健康圭表类型，催促搜集餐饮平台、表卖商家接续类型适量点餐提示、合理配置起送价钱、优化餐食分量等餐饮表卖营销动作。

　　“截至目前，共监视查验平台企业、表卖商家85.5万家，管造责令整改并予以戒存案件2591件，整改题目6.9万个，揭橥范例案例145件，造修订相干圭表21项，宣贯圭表94.8万人次，培训表卖商家和餐饮供职从业职员108.1万人次。”该承担人说，“监禁部分同时诱导推进美团、饿了么等大型餐饮表卖平台供给一人餐幼份餐专题入口，推出表卖碳积分，本年此后幼份餐订单已凌驾60亿单。”

　　下一步，商场监禁编造将延续以类型餐饮表卖营销为切入口，加疾圭表践诺，加强传扬指示，压实平台企业和表卖商家防卫餐饮奢华主体负担，联合营造“厉行省俭、阻难奢华”的优良社会气氛。

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