中国经济网北京9月26日讯（记者 施晓娟）今日，由国度市集监视照料总局向导，中国烹调协会主办的“2024年餐饮消费改进发达促进会”正在京召开。连结利华食物养分北亚区商讨发达部总监孙丽娜以《引颈食物和平修筑，帮力矫健餐饮改进发达》为大旨张开分享。她流露，“食物和平是餐饮行业发达的基石，而矫健养分是来日发达趋向，分身可口与矫健智力更精准地效劳消费者。”

　　数据显示，逾越 80%的年青群体已成为摄生消费的主力军博鱼网址，“矫健与可口兼得”成为更多年青消费者的共鸣；门客正在采选餐厅时博鱼网址，养分矫健的眷注度赓续擢升。

　　孙丽娜先容，连结利华饮食计划周旋阐明本身上风胀励餐饮效劳满意养分矫健的消费趋向。早正在 2003 年饮食，连结利华环球养分团队拟定出“连结利华最高养分程序”博鱼网址，对产物中的能量、钠、糖、饱和脂肪和反式脂肪含量实行肃穆驾驭。

　　不但这样，2023 年，连结利华启动首个“矫健食堂策动”试点项目饮食，旨正在为员工创修矫健食堂的同时索求菜谱三减，即减盐、减油、减糖的可行性，试点岁月，通过数字化菜谱东西——优厨云优化热卖菜谱，并培训厨师控造三减的烹调手艺，项目共推出100多道矫健菜谱。试点实现后，员工对食堂菜品惬意度擢升 10%以上，与基线比拟，食堂盐、油、糖行使量降幅 20%以上。2024 年 5 月，试点食堂获取由上海市卫生矫健委员会颁布的“矫健餐厅”证书。

　　“跟着餐饮行业稳步发达，消费新形式、新场景、新业态将不时浮现以满意门客日益伸长的美妙生涯需求。来日，连结利华饮食计划将不时阐明本身研发与科技改进气力，以多元化格式赋能餐饮行业‘新食尚’。”孙丽娜流露。博鱼网址连结利华饮食煽动：聚焦餐饮革新兴盛赋能餐饮消费“新食尚”