茶，有着修长的史乘和充裕的文明内在。普通遵守茶叶的加工举措和色彩能够分为六大类，即绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶和黑茶。

　　六大茶类各具特点，加工工艺冲泡、特质、效率、适宜人群和冲泡举措各不雷同。剖析其冲泡历程中的极少重心，才气使品饮事半功倍。

　　民多半名优绿茶芽叶细嫩，经不起高温的浸泡。温渡过高，会导致茶叶的维生素C和多酚类等物质被危害，鲜爽感降低，色泽也会变暗。

　　绿茶适适用玻璃杯冲泡。用80-90℃的水缓缓将茶叶浸润冲泡，让其天然伸张，内含物质从容开释。

　　黄茶紧要产于湖南等地，拥有“黄叶黄汤”的特质。君山银针是黄茶的代表茶品。

　　黄茶茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，因此冲泡温度正在85-90℃之间为宜。

　　冲泡黄茶，遵守茶具容量放入四分之一茶叶，也也许按照本身的口胃举办研究增减。

　　紧压的黑茶，正在品饮之前先解块，放于透风干燥处散几天，再放进透气的陶罐储蓄一到两个月。

　　黑茶适宜用紫砂壶冲泡。紫砂壶拥有怪异的双气孔布局，透气性好，也许减轻黑茶存储历程中出现的极少异杂气，茶的目标、风味更好。

　　乌龙茶需求用开水冲泡。条形的单丛茶和岩茶的冲泡重心是即冲即出，而颗粒形乌龙茶时候能够稍微长一点，等茶叶伸张之后再加快出汤速率，而泡到五泡今后，都需求延迟时候。

　　乌龙茶重正在闻香、咀嚼，于是不宜行使大壶、大杯。用幼的紫砂壶或者幼的盖碗均可，幼口慢啜，才气领略乌龙茶的妙处。

　　白毫银针和高级白牡丹相对较嫩，不行用开水冲泡，普通以90℃为宜，冲泡时候约莫正在30秒。

　　平淡白牡丹和寿眉能够用开水冲泡。白牡丹要比寿眉冲泡的时候短极少。寿眉，越发是存放了3年以上的老寿眉，不只能够冲泡，还能够煮饮，喝起来越发醇厚，枣香、药香也越发昭着。冲泡六大茶类须要注视哪些题目？