喝过黑茶，才领略为何那么多人对它们情有独钟。重淀的陈韵正在遇水的刹那绽放，香气幻化无量，差别工夫、差别位置存放的茶，味道也天差地别。然则好茶，还务必会泡，而掌控沏茶时分对付泡出一壶好茶，至合紧张。

　　每每行家冲泡黑茶时，考究的茶友会用专业冲茶器皿一步步冲泡，所得茶水香气四溢；而不考究的吃茶人，会直接把茶叶掰成幼块放进杯子，倒入沸水，一喝一杯，一泡一天，以致汤味淡漠，留下很欠好的吃茶体验。

　　为了品饮到好喝的安化黑茶，沏茶时，陈茶、熟茶冲泡时分长，新茶、细嫩茶冲泡时分短；揉捻松掷的茶冲泡时分长，揉捻紧结的茶冲泡时分短；紧压茶冲泡时分长，散茶冲泡时分短；的确冲泡黑茶时，茶汤浓度还要适合饮用者的口胃。但的确沏茶时长有什么手法呢？接下来就贯注看看吧。

　　起初，茶具用滚蛋的热水浇烫1分钟，如正在办公室的话，先接一杯热水使杯子变热变暖，云云是为了让茶叶正在适宜的温度下更好的泡出香味。加倍正在天气严寒的冬天，直接用冰冷的茶具沏茶，会让茶叶正在热水中极速萎缩，落空原有的茶香。

　　据试验，茶叶第一次接触到水后，3秒内，茶多酚、氨基酸、醚浸出物等有益因素就会慢慢分泌，洗茶胜过3秒，茶汤味道和有益因素就会初阶大宗流失。因此，洗茶进程当如行云流水，速进速出不休息。

　　撬茶时零星多或者压造疏松的茶，洗茶时茶叶就仍旧充塞蔓延，内含物开释速率速，因此无需等候，可立地出汤；而紧压的茶，洗茶两次并不行令茶叶充塞蔓延，可等候5秒后再出汤。

　　所谓“淡喝”即是指正在茶水2-3道时不要泡太久，不然浓度太重影响口感。因为茶叶中的养分物质正在刚初阶泡时会表现60-70%，除了养分物质除表更有等同时表现出来，喝太多反而对健壮欠好。

　　为了使每沏茶汤的浓度相差不大，从第5泡起，每填充一泡即填充5-8秒的时分冲泡，以此类推。

　　举个例子，第4泡之表态隔20分钟才泡第5泡，根本无需等候，冲完水冲泡，盖上杯盖，即可将茶汤倒出。

　　冲泡时分的是非，直接干系着茶汤中浸出物的量与质，也会直接影响茶汤的品格。

　　沏茶谢绝易，从入手到醒茶再到冲泡，每一步都有手法、有深意，喝黑茶是一个不停探究和进修的进程，你每走进一步，就能会意到每一步的欢笑。

　　喜爱相似东西即是要左右它的精华，沏茶也是云云，只要珍摄材干悉心去理会，浮现它最好的那一壁，沏茶云云，做人也相似。

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