中国茶叶博物馆馆长吴晓力曾如许评判挂墩产区，“家喻户晓，桐木合有三大重心山场：

　　武夷的「正山幼种」，为红茶开山祖师，成立正在武夷山的桐木合，这里的茶树与山川共生冲泡，培植了茶品花蜜香甜的特征。

　　「正山」指的是桐木合内的山头，唯有真正产于桐木合合内正宗茶区的原料材干叫作“正山”。

　　好茶离不开好的山场的茶料，桐木合常年云雾缠绕冲泡，天气特殊，跟「表山」地貌全然分别，茶品德分歧宏壮，价值上也差起码一倍。

　　绝佳的山场，让根植于桐木合的正山幼种不带一丝烟火气，它所授予的茶汤山韵很足。

　　这款高枞水仙，滋善于桐木合海拔1300米的高山上，相较于表山茶，得益于其得天独厚的滋长境遇，桐木合出来的茶带有丝丝凉速之意，回味更为悠长，不似有些红茶过于甜腻芳香。

　　修心茶社精选重心产区的优质茶园冲泡，海拔1300米的桐木合袒护区内高山茶园，终年云雾缭绕，雨量满盈，表率的酸性红砾壤，富含有机质更有利于茶叶滋长。一年只采摘一季春茶，内含物质积蓄充分，茶叶经久耐泡。相持防守原生态不运用化肥和除草剂，让茶树与花鸟草木变成天然生态平均。

　　高枞水仙指的是茶树树龄高的水仙冲泡，布置经济时间开荒的茶园，创造出来的红茶带有特殊的“枞味”，叶片大，味道浓密，香气和味道目标感很强，条索紧实，呈黑褐色！可用开水直接冲泡，茶汤澄莹透亮，耐泡度很高！

　　这款正山幼种，冲泡时，提议采用90℃~95℃的水温冲泡，更能表现其茶的“鲜”味。

　　一泡，茶汤黄中透亮，分别于其他的红茶，茶汤喝起来有丝丝凉速之感，香甜而不芳香。

　　入口甜蜜，蜜香、甜香满盈口腔，汤感细腻绵滑，圆润充分，内含物质充分，厚度好，这也是其它山位置不具备的。香融于水，口齿留香，咽入喉咙，回甘疾速反击，杯底留香良久悠长。

　　正山幼种行为全发酵茶，属温性，性温和，不刺激，适合胃寒、四肢发凉、体弱、春秋偏大者饮用，加牛奶冲泡、蜂蜜口胃更好。甜入脾经，拥有补养气血，添加热能，废止怠倦、妥洽脾胃有好效用。红茶汤色红艳明亮，心境颓唐之时最宜饮红茶。

　　气象渐渐转凉因为气温等身分，人们心脑血管的行为才智削弱，越发是晚年人，容易诱发心脑疾病。红茶中含有洪量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物，这类物质拥有很强的抗脂质氧化效用，可控造血管脂质过氧化和血幼板的固结冲泡，从而可防范冠心病或中风冲泡冲泡，还能有帮裁减心脏病的爆发。因而正在冬天，白叟们也能够多饮红茶，抗寒又防范疾病。冲泡桐木闭沉心山场中的馥郁清香红茶中的经典