博鱼网站百姓网北海9月27日电 （陈燕、冯肖慧）9月27日，桂菜特质美食家当对接营谋正在北海举办。营谋旨正在合伙商讨沿海餐饮美食发扬倾向、立异方法、品牌打造及墟市执行，胀舞广西餐饮家当高质料发扬。

　　本次营谋系“壮美广西 味见山海”2024年广西餐饮文明营谋周的系列营谋之一。营谋由广西壮族自治区商务厅、北海市百姓当局、中国烹调协会主办，广西烹调餐饮行业协会、北海烹调餐饮行业协会承办。

　　会上，采购代表接踵颁布采购需求，出产商、供应商上台推介产物。东盟特质产物饮食、广西特产、北部湾海产物等范畴的生厂商与经销商、代劳商、采购商举办专项对接，并就购销项目举办了签约。

　　广西卓异的生态境遇产生出了纯自然、原生态、蕴涵广的桂菜食材谱系，修建了桂菜酸、甜、苦、辣、咸、鲜全笼盖的味型江湖饮食，提拔了桂菜酥、脆、爽、滑、嫩、弹齐聚的口感编造，造成了独具一格的广西多民族饮食文明。

　　广西壮族自治区商务厅相干担任人表现，此次营谋聚焦胀舞广西餐饮家当高质料发扬，为出产商、代劳商、经销商、采购商、餐饮机构搭筑高效用、低本钱、零隔绝的对接平台，打造从食材种植、出产加工到物流配送、执行出售的完全、健壮、有逐鹿力的桂菜家当链，将桂菜品牌推向世界，走向寰宇，让更多的人清楚和喜好桂菜饮食。

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